✨ Który nóż najlepszy? Wszystko co powinieneś wiedzieć zanim zdecydujesz się zakup.

       Nic tak nie wyprowadza z równowagi w kuchni jak... tępy nóż. Jak więc wybrać ten, który posłuży nam na długo? Doradzamy!

Stron oferujących noże w Internecie jest cała masa. Ceny zaczynają się nawet od 12 zł! Jak jednak nie wpaść w pułapkę i kupić odpowiedni nóż? Przede wszystkim warto pamiętać, że dobry nóż to taki, który spełni nasze oczekiwania. Rękojeść będzie stabilnie i wygodnie układała się w dłoni, a ostrze nie stępi się zbyt szybko. 

Pamiętaj, że nóż jest zakupem na lata. Nie będziesz go wymieniał co miesiąc. Warto więc w niego zainwestować. Lepiej jest kupić droższy i lepszy jakościowo. Jak więc wybrać ten idealny? Musisz rozważyć kilka aspektów. Jakie będzie przeznaczenie noża, a co się z tym wiąże jaki ma mieć kształt, wielkość i ciężar. Z czego ma być wykonany? I czy bez problemu będzie można go naostrzyć. 

Jednym z lepszych typów noży są NOŻE CERAMICZNE. Są zdecydowanie lżejsze niż noże stalowe. Specjalnie wyprofilowane ostrza noży ceramicznych doskonale poradzą sobie nie tylko z krojeniem większych porcji mięsa, ale także z usuwaniem z niego ścięgien, tłuszczu i kości. Dodatkowo, warto zwrócić uwagę na rękojeść. Powinna być dobrze wyprofilowana. Zdecydowanie ułatwi nam ona pracę wymagającą włożenia większej siły. Warto zaufać znanym markom z doświadczeniem. Polecamy noże ceramiczne Villeroy&Boch:

Również bardzo dobrym wyborem są NOŻE ZE STALI NIERDZEWNEJ. Jedną z wiodących marek w tej dziedzinie jest WMF. Niemiecka marka to synonim precyzji i najwyższej jakości. Ich noże nie tylko dobrze wyglądają, ale przede wszystkim wykonane są z najwyższej jakości stali Cromargan® 18/10, która przeznaczona jest do wyrobów specjalistycznych. Ponad dwukrotnie przewyższa ona obowiązujące normy światowe. Produkcja noży stalowych WMF to połączenie tradycyjnych metod rzemieślniczych stosowanych w kuźniach z możliwościami, jakie daje nam najnowocześniejsza inżynieria precyzyjna. W efekcie ostrza noży są niezwykle ostre, a ich ostrość utrzymuje się przez okres ustalony w ramach norm DIN. WMF w swojej ofercie prezentuje 6 serii: Chef's Edition, Grand Gourmet, Spitzenklasse Plus, Grand Class, Classic Line i Damasteel. Ta ostatnia kolekcja to noże o szczególne ostrości wykonane z połączenia różnych specjalistycznych rodzajów stali o niezwykłej trwałości i wytrzymałości - między innymi stali damasceńskiej.
Więcej o wyrobie noży WMF przeczytasz w naszym poprzednim artykule - TUTAJ.

Teraz musisz zadać sobie pytanie jakiego noża potrzebujesz i co będziesz nim robić w kuchni. Jako podstawowe zaopatrzenie kuchenne wymienia się 4 rodzaje noży: nóż szefa kuchni - duży, z szerokim ostrzem. Odpowiedni jest między innymi do krojenia mięsa, szatkowania warzyw czy siekania i rozgniatania czosnku. Nóż do chleba z ząbkami, który bez problemu pokroi nawet najświeższe pieczywo. Nóż do warzyw i owoców, dzięki któremu obieranie będzie łatwe , wygodne i szybkie. Jako ostatni, ale nie mniej ważny nóż wymienia się nóż wielofunkcyjny.     

Podsumowując, przy wyborze noży kieruj się jakością. Jest to przecież zakup na lata. Musi wygodnie układać się w dłoni i być przez długi czas niezwykle ostry. Dobry nóż to podstawa Twojej kuchni. Pamiętaj o tym. :)

po więcej zajrzyj na:

___________________________________________________________________________

✨ Romantyzm w nowoczesnej formie Artesano Prowencal Verdure

   Niewymuszona elegancja, szyk, naturalność i lekkość. Rustykalna kolekcja Artesano Provencal Verdure Villeroy&Boch zachwyca!

Kwiaty pelargonii, pąki dzikich róż oraz wieńce z gałązek rozmarynu zdobiące kolekcje Artesano Provencal Verdure idealnie skomponowały się z wyrafinowanymi kształtami porcelany premium  - Artesano. 

Kolekcja zastawy stołowej Villeroy&Boch Artesano Provencal Verdure jest jak podróż w czasie do miejsc, które inspirowały niegdyś samego Van Gogha i Moneta. Isabelle de Borchgrave, belgijska artystka współpracująca z Villero&Boch, swoje prowansalskie impresje przeniosła na ciepłą, białą porcelanę Artesano. Zróżnicowana kolorystyka zestawu talerzy czy półmisków jest dowodem na to, że Isabelle studiowała prowansalską florę w różnych porach dnia. Dzięki jej wnikliwym badaniom zastawa stołowa Artesano Provencal Verdure jest bliska naturze i pomaga nam poczuć klimat Prowansji. 

La magnifique Provence! Bella Artesano! 

więcej wyjątkowych produktów znajdziesz na:

___________________________________________________________________________

✨ Jak to się je, czyli Artesano Original i Food Design

       Biel, minimalizm i klasyka połączona z trwałymi materiałami dobrej jakości pozwalają nam cieszyć się kolekcją Artesano Original marki Villeroy&Boch. Poznaj ją i przekonaj się sam!

Stylowo i swobodnie – taki właśnie był zamysł niemieckiej marki Villeroy&Boch podczas tworzenia wyjątkowej kolekcji Artesano Original. Każdy kto chce być postrzegany jako profesjonalny kucharz doceni ich wszechstronność i praktyczny minimalizm. Kolekcja została stworzona nie tylko z myślą o wystawnych przyjęciach, ale o ucztach w plenerze – w myśl idei jakość tkwi w prostocie. 

Pojęcie Food Design staje się coraz bardziej popularne, a wraz z nim obok pytań „Jak przyrządzać?” zaczynają pojawiać się pytania „Na czym podawać?” Idąc tym tropem firma z długoletnim stażem i doświadczeniem zaprojektowała zastawę stołową z charakterem. Piękną, prostą, trwałą, a także wykonaną z naturalnych materiałów. Klasyczna biała porcelana połączona z transparentnym szkłem i wysokiej jakości drewnem stanowią podstawę kolekcji Artesano Original. 

Obok niepowtarzalnego zestawu talerzy wykonanego z białej porcelany w kolorze ciepłej bieli znajdziemy również delikatne filiżanki, miski i półmiski, a także sztućce specjalistyczne tj. łyżki do sałaty z drewna akacjowego. 

Cała kolekcja świetnie sprawdzi się zarówno do kuchni śródziemnomorskiej, jak i klasycznej. Smacznego oglądania!

więcej wyjątkowych produktów znajdziesz na:

___________________________________________________________________________